A Sicalma foi fundada em 1965 com o objectivo de ser a central de compras de várias dezenas de talhos da região de Almada. Em 1979 foi adquirida pelos actuais sócios. Nessa altura, as lojas, o armazém e a distribuição sofreram uma profunda reorganização e modernização. Criou-se a marca Talho 20 e renovou-se a gama de produtos com a finalidade de fundar uma rede de lojas a marcar posição no máximo em qualidade e
serviço.

A estreita colaboração com as empresas produtoras e o rigoroso controlo de qualidade fizeram do Talho 20 a escolha preferencial de milhares de clientes por dia.
No ano de 1996, a Sicalma inaugurou o primeiro Grill 20, restaurante temático especializado em carnes grelhadas, contando hoje com cinco unidades na região de Lisboa.

Com a entrada no novo milénio e a abertura cada vez maior dos mercados, a Sicalma alargou a sua vertente comercial geograficamente a todo o território português. Sempre escolhendo os melhores produtos das melhores proveniências temos para si um leque de produtos que se estende dos secretos de porco preto ao borrego alentejano, e da farinheira da Beira Baixa ao entrecôte Argentino. Só nos resta desejar sempre um Bom Apetite.